Grand Nutrition giải đáp về máy làm đá tinh khiết và các lợi ích của nó

Trái đất đang dần nóng lên nên nhu cầu về đá cho các dịch vụ giải khát càng được ưa chuộng. Chính vì thế mà nhu cầu làm đá viên và máy làm đá viên đều tăng cao. Máy làm đá tinh khiết ra đời nhằm mục đích giải quyết về bài toán chi phí cũng như năng suất hoạt động dịch vụ giải khát. Bài viết dưới đây sẽ tìm hiểu về máy làm đá sạch công nghiệp tinh khiết và lợi ích mà nó mang lại. Máy làm đá tinh khiết

Định nghĩa về máy làm đá tinh khiết?

Máy làm đá tinh khiết là dòng máy sử dụng 1 hệ thống làm lạnh cao với tốc độ nhanh để nhiệt hóa nước từ thể lỏng thành thể rắn, máy có năng suất cao nên có thể tạo ra được lượng lớn đá phục vụ nhu cầu sử dụng người dùng.  

Cấu tạo, nguyên lý vận hành của máy làm đá tinh khiết?

Hiện nay trên thị trường đang có 2 loại máy làm đá chính là dòng máy cho gia đình và dòng máy công nghiệp.

Máy làm đá viên gia đình Fushima

• Cấu tạo: Vì là máy nhỏ dùng trong gia đình nên cấu tạo của nó khá đơn giản gồm: lốc máy (máy nén, bình ngưng,...); hệ thống tiết lưu (hệ thống giàn ngưng và ống nước) và hệ thống bay hơi.
• Nguyên lý hoạt động: Trong máy sẽ có chứa các khuôn đá, nước sẽ chảy vào nhờ van 1 chiều và đi lên khay chứa. Tiếp theo đó nước sẽ được bơm từ khay chứa lên dàn lạnh để làm lạnh. 

Máy làm đá cho gia đình

Máy làm đá viên công nghiệp

• Cấu tạo: Cơ bản thì máy làm đá công nghiệp cũng có cấu tạo giống máy cho gia đình nhưng sẽ có thêm 1 số bộ phận phụ như: bình tách dầu, hồi nhiệt, tách lỏng và bình chứa cao áp.
• Nguyên lý hoạt động: Máy nén dưới dạng hơi áp suất thấp, tiếp theo môi chất nhiệt độ với áp suất cao sẽ được đưa qua bình tách dầu để tách các bụi dầu khỏi lớp mối chất lạnh. Hơi quay trở lại bình ngưng sẽ trao đổi nhiệt và thải nhiệt ở máy nén.

Áp suất cùng nhiệt độ sẽ được giảm để nước bay hơi. Sau đó môi chất lỏng sẽ đưa vào bình chứa có áp suất cao. Khi các dòng môi chất được chuyển qua hệ thống tiết lưu và giảm áp suất thì sẽ bay hơi. Máy làm đá công nghiệp

Lợi ích của máy làm đá tinh khiết?

• Người dùng có thể chủ động được về lượng và nguồn đá để phục vụ cho các nhu cầu kinh doanh, sinh hoạt,...
• Đảm bảo đá có chất lượng và độ tinh khiết cao
• Tiết kiệm được đến 40% chi phí khi mua ngoài
• Tủ làm đá có ngăn chứa giúp bảo quản đá dễ dàng hơn
• Một số máy còn có tích hợp tính năng làm đá bào/ đá vảy

Kinh nghiệm mua máy làm đá tinh khiết tốt?

• Cần xác định được nhu cầu sử dụng khi mua máy. Nếu dùng trong gia đình bạn nên chọn những loại máy có công suất nhỏ còn nếu dùng tại các quán cafe, nhà hàng,.. thì bạn nên mua loại máy công suất lớn để lượng đá làm ra được nhiều hơn
• Tùy máy thì sẽ cho ra những hình dạng đá khác nhau như: đá nguyên viên, đá bán phần, đá hạt, đá viên,... nên bạn cần xác định nhu cầu sử dụng của mình để chọn loại hợp lí.
• Hiện nay máy làm đá tinh khiết đang được chia thành 2 phương thức làm đá chính là dùng nước và dùng gió lạnh nên bạn cần tìm hiểu kĩ theo nhau cầu của mình.
• 1 số dòng máy sẽ có tích hợp ngăn chứa và bảo quản đá hoặc chức năng làm đá bào nên bạn cũng cần quan tâm tới những tiện ích này để chọn dòng máy phù hợp.

Bài viết này đã giới thiệu đôi nét về máy làm đá tinh khiết. Bạn hãy tìm hiểu thật kỹ lưỡng để có thể mua được chiếc máy làm đá phù hợp nhất với nhu cầu của mình.